Geitenmelk als grondstof

De producten van CBM worden gemaakt van verse Nederlandse geitenmelk, afkomstig van eigen leveranciers. Deze leveranciers leveren hun geitenmelk aan Holland Geiten Melk B.V., die net als CBM, een onderdeel is van HB Food Group B.V.. Op dit moment zijn er ca. 40 professionele geitenhouderijen aangesloten bij Holland Geiten Melk B.V.. Jaarlijks leveren zij ongeveer 20 miljoen kg geitenmelk.

Holland Geiten Melk is verantwoordelijk voor de melkstroom binnen HB Food Group B.V. De geitenmelk wordt binnen HB Food Group verspreid tussen de verschillende bedrijven en verwerkt tot een eindproduct. Elk bedrijf richt en specialiseert zich op een specifieke doelgroep, waarbij CBM B.V. zich richt op de toepassingen voor de B2B markt. CBM produceert o.a. volle geitenmelkpoeder, magere geitenmelkpoeder, geitenboter en geitenwei-eiwit concentraat gemaakt van pure geitenwei.